7 idées de plats pour un pique-nique familial healthy et fait maison
Simples, gourmands et loin des sandwichs industriels…
Sommaire
Envie de repas pratiques, sains et savoureux à emporter partout ?
Voici 7 idées de pique-niques équilibrés, parfaits pour toute la famille.
Des recettes simples, rassasiantes et variées pour profiter pleinement de vos moments en plein air.
Equilibré
Facile à preparer
Transportable
Familial
Le pique-nique Méditerranéen
Frais, cool et plein de soleil !
- Wrap poulet ou houmous
- Tomates cerise, concombre, feta
- Melon
- Amande / Noix
Conseil de coach
Ajouter une source de protéines aide à éviter les fringales de l’après-midi
Les bases d'un pique-nique équilibré
1 Source de protéines
Pour la satiété
1 Source de féculent
Pour l'énergie
Des fruits/des légumes
Pour les fibres et les vitamines
Des bons gras
Oléagineux/ Avocat
De l'eau
A volonté
Le pique-nique Sandwich maison
Le classique… en version plus équilibrée
- Pain complet
- Jambon blanc ou oeuf
- Fromage frais, salade, tomates
- Bâtonnet de carottes
- Fruit de saison
Astuce pratique
Préparer les sandwichs la veille mais ajouter les crudités au dernier moment pour éviter qu'ils ramollissent
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Le pique-nique en bocaux
Ludique, pratique et zéro déchets
- Salade de pâtes complètes
- Maïs, concombre, tomates
- Dés de fromage
- Fruits coupés
- Oléagineux
Astuce pratique
En été , utiliser une petite poche isotherme peut vraiment limiter les risques dus à la chaleur ( ANSES)
Le pique-nique veggi-gourmand
Végétarien, coloré et rassasiant.
- Falafel, sauce yaourt
- Crudités à croquer
- Taboulé
- Fruits rouges
- Pistaches
Conseil de coach
Associer légumineuses et féculents améliore la satiété du repas.
Et vous quel est votre idée de pique-nique préférée ?
Partagez-la en commentaire, vos idées pourraient inspirer d'autres familles.
Le pique-nique retour d'enfance
Simple, réconfortant et toujours un succès.
- Mini clubs sandwichs
- Oeufs durs
- Chips de maïs ou pop-corn maison
- Tomates cerise, compote
- Carré de chocolat noir
Astuce pratique
Prévoir des portions individuelles évite les paquets ouverts qui finissent écrasés au fond d'un sac.
Le pique-nique protéiné
Idéal après une balade ou une journée active.
- Salade riz, thon, oeuf
- Pois chiche
- Concombre
- Nectarine
- Yaourt nature
Conseil de coach
Un repas équilibré ne veut pas dire léger : il doit apporter aussi suffisamment d’énergie.
Un pique-nique équilibré ce n'est pas si compliqué
Pas besoin de recettes parfaites ou d’aliments « healthy » compliqués pour préparer un pique-nique équilibré.
Le plus important reste souvent la simplicité: des aliments rassasiants, un peu de fraîcheur, du plaisir et des idées faciles à partager en famille.
Avec quelques produits simples et un peu d’organisation, il est tout à fait possible de profiter d’un repas gourmand et équilibré loin des sandwichs industriels et des pique-niques improvisés.
Et surtout inutile de chercher la perfection.
Un pique-nique réussi, c’est aussi un moment de détente, de convivialité et de plaisir à partager.
Vos questions fréquentes
Des réponses claires et fiables pour vous aider à préparer vos pique-niques.
Un pique-nique équilibré contient généralement une source de protéines, un féculent, des fruits ou légumes, une source de bons gras et de l’eau. L’objectif est d’avoir un repas rassasiant, pratique à transporter et agréable à partager.
Le plus simple est de miser sur des aliments peu transformés : sandwichs maison, salades composées, fruits frais, oléagineux ou wraps. Préparer certains éléments la veille permet aussi de gagner du temps.
En cas de forte chaleur, il vaut mieux éviter les aliments fragiles laissés plusieurs heures sans fraîcheur, comme certaines sauces, viandes ou produits laitiers. Une poche isotherme aide à mieux conserver les aliments.
Les enfants apprécient souvent les formats simples et faciles à manger : mini sandwichs, crudités, fruits coupés, popcorn maison ou petites portions individuelles. L’aspect ludique compte beaucoup.
Utiliser des boîtes hermétiques, des bocaux ou un sac isotherme permet de limiter les fuites et de mieux conserver les aliments. Penser également à emporter suffisamment d’eau, surtout en été.
Oui, un pique-nique végétarien peut être très rassasiant en associant des légumineuses, des céréales, des légumes et des bons gras. Les falafels, le houmous ou les salades de quinoa sont de bonnes options.
L’eau reste la boisson la plus adaptée pour toute la famille. On peut aussi prévoir des eaux aromatisées maison avec des fruits frais ou quelques feuilles de menthe.
