En hiver, beaucoup ont l’impression de ne jamais avoir vraiment faim… ou au contraire d’avoir toujours faim. Les portions augmentent, les plats deviennent plus riches, et les envies de sucre ou de gras se multiplient. Chaque année, la même question revient : faut-il augmenter notre alimentation en hiver, ou s’agit-il simplement d’une habitude saisonnière bien ancrée ? La réalité est plus nuancée. La faim en hiver n’est pas qu’une question de volonté, et nos envies alimentaires ne sortent pas de nulle part. Le froid, la fatigue, le manque de lumière et certains ajustements hormonaux peuvent modifier nos sensations et nos besoins… mais pas toujours comme on l’imagine. Plutôt que de…

Depuis quelques années, un nouveau réflexe bien-être s’est installé dans les routines de nombreuses femmes… et surtout parmi les influenceurs et influenceuses quinquagénaires : ajouter du collagène marin à leur alimentation quotidienne. Sur Instagram, YouTube ou TikTok, les vidéos vantant un effet “bonne mine”, “anti-âge”  “peau repulpée” ou « souplesse des articulations » se multiplient. Le collagène y est présenté comme une solution miracle, un élixir de jeunesse à saupoudrer dans son café comme on prendrait une simple vitamine. Mais derrière cette vague d’enthousiasme, un point commun revient souvent : on ne parle presque jamais des effets secondaires, ni des contre-indications, ni des collagène marin : dangers qui devraient pourtant accompagner toute…